Stay ご宿泊
観光グルメプラン
【7月・8月限定】夏の選べるディナー｜1泊2食付き
岡山の山海の幸と旬の食材を使用した1泊2食付きプランです。
ご夕食は和会席またはフレンチフルコースよりお選びいただけます。
ご朝食は和洋ブッフェをご用意いたしております。和会席「颯会席」
鰆・鱧・ママカリなど使った郷土色あふれる会席です。
岡山の夏の味覚をご堪能ください。
和会席 詳細
- 場所：20F 和食ダイニング廚洊（くりやせん）
- 時間：17:30～21:00（L.O.20:00）
- 特典：1ドリンク付き
和会席メニューを見る/閉じる
- 前菜：小松菜と油揚げのお浸し 牛煮凝り ママカリの箱寿司 酢取り赤玉葱 赤紫蘇麩田楽味噌焼き
- 煮物椀：穴子と枝豆の真薯清汁仕立て 蓮芋 ジャンボマッシュルーム 柚子
- 造里：瀬戸内の鯛 下津井蛸 鮪 胡瓜 ビーツ コーンスプラウト 山葵
- 冷やし鉢：鶏の葛煮 南瓜 ミニトマト 冬瓜 オクラ 柚子胡椒餡
- 焼物：鰆の幽庵焼き 葉唐辛子佃煮 紅梅くらげ
- 留肴：瀬戸内鱧の炙り土佐酢ジュレかけ そうめん南瓜 黄ニラ ラレシ ピーテンドリル
- 食事：玉蜀黍御飯 香物二種盛り
- 汁物：赤味噌仕立て
- 水物：抹茶水まんじゅう 葛もっちアイス シャインマスカット
※内容は変更になる場合がございます。
フレンチフルコース「パルファン」
瀬戸内産鮮魚のポアレや牛フィレ肉のロティ、岡山県産野菜が彩るフルコース。
総社白桃を使ったデザートもご用意いたしております。
フレンチディナー 詳細
- 場所：1F カジュアルダイニング ウルバーノ
- 時間：17:30～21:30(L.O.20:30)
フレンチメニューを見る/閉じる
- 本日のアミューズ
- 鮪のミキュイと北寄貝の炙り フランボワーズ香るガスパチョソースと彩り野菜
- ル・ポタジェ ～15種類以上の野菜を使用した温野菜～
- アーモンドをまとった瀬戸内産鮮魚のポアレ ラタトゥイユと白ワインソース サフランオイルと合わせて
- 牛フィレ肉のロティと赤ワインソース 南瓜のピューレとニョッキを添えて
- 総社白桃とバニラのグラス
- パン
- コーヒーまたは紅茶
※内容は変更になる場合がございます。
ご朝食"THE 10(ザ・テン)のご案内
“地元の魅力と、新しい発見”をテーマにした和洋ブッフェ。
ライブキッチンで仕上げるおむすびや岡山県産卵を使用したオムレツ、岡山の食材を活かしたご当地メニューなど、10種類のシグネチャーメニューをお楽しみいただけます。
- 場所：20F 和食ダイニング廚洊（くりやせん）
- 時間：6:30～10:30
【Summer Stay Plan】館内利用券5,000円付き（ディナー利用時特典あり）
暑い季節でも、館内でゆったりと快適にお過ごしいただけるステイプランです。
館内レストラン・バーで使える利用券5,000円分付き。ディナー時のご利用でワンドリンクサービスの特典も♪
コースメニューだけでなく、単品を組み合わせてアレンジメニューをお楽しみいただくことも可能です。
※アフタヌーンティーなど一部のメニューは事前予約が必要となります。
※添い寝のお子様分は含まれておりません。必要な場合は、大人1名様としてご予約ください。
★レストランのご予約・詳細★
【5月・6月限定】初夏薫る🍃美食紀行
初夏の味覚をお楽しみいただける、1泊2食付きステイプラン。
ディナーは和会席とフレンチコースからお選びいただけます。
瀬戸内の恵みと、岡山の豊かな大地が育んだ旬の食材を贅沢に使用したお料理を、心ゆくまでご堪能いただけます。
ご朝食は、和洋の魅力溢れる多彩なメニューをお楽しみください。
【和食】
会場：20F 「和食ダイニング 廚洊」
時間：5:30pm-9:00pm
（L.O. 8:00pm)
◆メニュー一例◆
・はんざき真薯の清汁仕立て
・本日の鮮魚三種盛り
・蒜山おこわ
など
【洋食】
会場：1F「カジュアルダイニング ウルバーノ」
時間：5:30pm-9:30pm
（L.O. 8:30pm)
◆メニュー一例◆
・たいらぎ貝のカネロニ仕立て
・瀬戸内産鮮魚のムース焼き
・牛フィレ肉のロティとオクラのベニエ
など
【朝食】
会場：20F 「和食ダイニング 廚洊」
時間：6:30am‐10:30am
内容：和洋食ブッフェ