旬の良質な素材を使い、丁寧に調理しました。華やかに盛られたお膳は隔週替わりにてご用意させて頂いております。
※メニューは隔週で内容を変更しております。
現在掲載しているメニューは今回ご提供している内容でございます。
※仕入れ状況により一部内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです
※表示の金額には消費税、サービス料が含まれております。

蒜山高原のジャージー牛乳や富原茶などをはじめ真庭地域で生産される味噌や醤油、真庭産の野菜、葡萄など彩り豊かなお料理をお楽しみいただけます。
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※表示の金額には消費税、サービス料が含まれております。

真庭の大地が育んだ豚肉を主役に、発酵食品、海老、蒜山ワインの魅力を一膳一膳に込めた季節感じる御膳。
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国産和牛を使ったステーキ御膳
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※表示の金額には消費税、サービス料が含まれております。
※ご予約日前日正午以降からキャンセル料100％頂戴いたします。

烏城の漆黒を映した黒シャリに、ままかり、鯛、
いくら、貴ニラを繊細に重ね、金の鯱を模した
海老天が華を添える—雅なちらし寿司。
料金：￥6,000（税サ込）
時間：5：30pm～9：00pm (L.O.8:00pm)
※ディナー限定メニュー

瀬戸内の蛸・烏賊・鱸の海産物と蒜山の大根や晩春の山菜など初夏の真庭食材を取り入れた会席。
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※表示の金額には消費税、サービス料が含まれております。
※ご予約日前日正午以降からキャンセル料100％頂戴いたします。

岡山県北部に位置する“発酵の街・真庭”の食材に焦点を当てた会席料理。
山ぶどう、あまごなどこの地ならではの味わいをお愉しみいただけます。
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※表示の金額には消費税、サービス料が含まれております。
※ご予約日前日正午以降からキャンセル料100％頂戴いたします。

大切に受け継がれてきた味噌や醤油、まろやかなコクが特徴のチーズ豆腐など、真庭ならではの発酵食品と和牛の炙り焼きを堪能する発酵の奥深い味わいが調和した会席です。
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※表示の金額には消費税、サービス料が含まれております。
※2日前までの要予約メニューです
※ご予約日前日正午以降からキャンセル料100％頂戴いたします。
※個室ご希望の場合、室料の関係でご予約後にご連絡させていただく場合がございます。

ステーキと和食をお楽しみ頂ける本格会席です。
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※表示の金額には消費税、サービス料が含まれております。
※ご予約日前日正午以降からキャンセル料100％頂戴いたします。
※個室ご希望の場合、室料の関係でご予約後にご連絡させていただく場合がございます。

岡山ならではの食材を用いて、この時期にしか味わえない、この時期の行事に合わせた特別な料理をご提供いたします。

※3日前までの要予約メニュー
※ご予約日前日正午以降からキャンセル料100％頂戴いたします。
※個室ご希望の場合、室料の関係でご予約後にご連絡させていただく場合がございます。