カジュアルダイニング ウルバーノ| ANAクラウンプラザホテル岡山
1F Casual dining

Urbano カジュアルダイニング ウルバーノ

1F Casual dining URBANO カジュアルダイニング ウルバーノ

旬の食材をコーススタイルで仕上げた贅沢ランチから、こだわりのコーヒーや紅茶、季節のフルーツを活かしたフルーツパフェ・アフターヌーンティーなどのスイーツを堪能できるティータイム、アラカルトからコースまでシェフこだわりのお料理とワインを堪能できるディナーまで、カジュアル＆アットホームな雰囲気の店内で、ハイクオリティなひと時をお楽しみいただけます。

営業時間
ランチ：
11：15a.m. ～ 2：15p.m.　※２部制
①11：15a.m. 〜 12：30p.m.
(L.O.11：45a.m.)
②1：00p.m. 〜 2：15p.m.
(L.O.1：30p.m.)
喫　茶：
2：45p.m. 〜 5：00p.m.
(L.O.4：30p.m.)
ディナー：
5：30p.m. 〜 9：30p.m.
(L.O.8：30p.m.)
メニュー
ランチ：ランチコース各種
喫茶：季節のフルーツパフェ
　　　アフタヌーンティー
　　　スイーツ
　　　ロンネフェルト社の紅茶
　　　各種ドリンク
　　　アラカルト
ディナー：コース料理各種
　　　　　アラカルト
　　　　　ワインフリー
フロア・席数
フロア : 1階
席数 : 48席
個室
個室プラン

左から、松永勇希シェフ、河嶋真依シェフ、近藤綾香シェフ

カジュアルダイニング ウルバーノ
シェフ紹介

3名の女性シェフが、女性らしい感性で、各々の個性を活かし見た目も華やかなコースメニューを作り上げていきます。洗練された華やかな料理を通じ、岡山の魅力を県内外のお客様にお伝えし、レストランでの特別な時間を喜んでいただける様努めていきます。

カジュアルダイニング ウルバーノ
シェフ

河嶋 真依Mai Kawashima

2017年「第55回技能五輪全国大会」 敢闘賞受賞。2018年「第56回技能五輪全国大会」　銅賞受賞。2019年「おかやま未来の匠 」奨励賞受賞。カジュアルダイニング ウルバーノに配属。ウルバーノのセカンドとして前菜を担当。2021年1月からウルバーノシェフに就任。

カジュアルダイニング ウルバーノ
シェフ

近藤 綾香Ayaka Kondo

2019年 「岡山氷彫刻コンテスト ジュニアクラス」優勝。2018年「C.P.Aチーズ検定」取得。洋食調理部門で、バンケット、ブレックファーストのデクパージュ等を経験。ウルバーノのセカンドとして調理を担当。2021年1月からウルバーノシェフに就任。

カジュアルダイニング ウルバーノ
ペストリーシェフ

松永 勇希Yuki Matsunaga

2018年「ジャパンケーキショー ピエス・アーティスティク全国大会」銅賞を獲得。
2017年、2018年「岡山洋菓子コンテスト　ピエス・アーティスティク」金賞獲得。2017年、2018年「中四国洋菓子コンテスト ピエス・アーティスティク」銅賞獲得。ケーキ、フルーツパフェ、アフタヌーンティー、コースメニューのスイーツを作り上げている。2021年1月からペストリーシェフに就任。

ご予約・お問い合わせ

  • ご予約にて満席になる場合がございます。お問い合わせ下さい。
  • 当日予約・お急ぎの方はお手数ですが、直接お電話にてお問い合わせくださいませ。
  • 尚、ご予約のキャンセルは、ご予約日前日の午前中迄にお願いいたします。
    それ以降は、キャンセル料が発生する場合がございます。
  • 表示の金額には消費税、サービス料が含まれております。
086-898-226810：00am～7：00pm（レストラン予約） urbano@anacpokayama.com WEB予約

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