【9・10月】廚洊ランチ ~おかやま美食ランチ 食の博覧会~
本年で16回目となる4ホテル共同ランチ企画。当ホテルは「きのこパビリオン」として、舞茸、エリンギ、ジャンボマッシュルームなど10 種類のきのこを職人が多彩にアレンジして提供いたします。さらに、秋の実の茶碗蒸し、栗や胡桃など今が旬の秋食材もご用意。ぜひ岡山・倉敷の4 ホテルをめぐって、食の博覧会をお楽しみください。
- 料金
- ¥6,171
- 期間
- 9/1(月)~ 10/31(金)
- 時間
- 12:00pm ~ 3:00pm (L.O.2:30pm)
~お献立~
<前菜> 菊菜と焼占地のお浸し 菊花
鶏松風焼 丸十密煮
胡桃豆腐 山葵 美味出汁
<造里> 真鯛へぎ造里 鮪小角造里
<煮物> 鰆沢煮
<焼物> 鶏の塩麹焼き ジャンボマッシュルームバター醬油焼き
<揚物> 鮭ときのこの天婦羅
<蒸物> 秋の実茶碗蒸し
<食事> 白御飯 香の物
<汁物> 赤味噌仕立て
<水物> 岡山県産季節のフルーツ二種 県産果実の葛もっちアイス
<前菜> 菊菜と焼占地のお浸し 菊花
鶏松風焼 丸十密煮
胡桃豆腐 山葵 美味出汁
<造里> 真鯛へぎ造里 鮪小角造里
<煮物> 鰆沢煮
<焼物> 鶏の塩麹焼き ジャンボマッシュルームバター醬油焼き
<揚物> 鮭ときのこの天婦羅
<蒸物> 秋の実茶碗蒸し
<食事> 白御飯 香の物
<汁物> 赤味噌仕立て
<水物> 岡山県産季節のフルーツ二種 県産果実の葛もっちアイス