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天草大王のロースト 熊本産トマトソースをはじめ、有明海苔や旬の野菜の持ち味を生かしたスペシャルコース。熊本の自然が育んだ食材の魅力を満喫していただけます。熊本応援ランチ　¥2,1001/4～1/31　11:30am～2:30pmカジュアルダイニング　ウルバーノ鹿やイノシシなど、岡山のジビエをメインにしたコース。山野を駆けて引き締まった身から、力強い旨味があふれる天然の肉は、まさに冬のごちそうです。岡山ジビエディナー　¥5,8001/10～2/28　5:30pm～9:30pm　狩猟で捕獲された野生の鳥獣肉。寒さに備え栄養を蓄える秋冬に旬を迎え、高タンパク・低脂肪のヘルシーな食材として、日本でも注目を集めています。ジビエとはJibie昭和初期に一度は途絶えた後、半世紀を経て復活した天草育ちの“幻の鶏”。のびのびと平飼いされた鶏ならではの弾むような歯ごたえと濃密な旨味が特徴です。天草大王とはAmakusadaiouおかやまジビエスタンプラリー検索

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